Curcumin, ekstrak Kunyit, Oleoresin Kunyit
Naon ekstrak Curcumin?
Curcumin nyaéta kimia konéng caang dihasilkeun ku tutuwuhan Curcuma longa.Éta mangrupikeun curcuminoid utama kunyit (Curcuma longa), anggota kulawarga jahé, Zingiberaceae.Hal ieu dipaké salaku suplement herbal, bahan kosmétik, rasa kadaharan, sarta ngawarnaan kadaharan.
Curcumin mangrupikeun salah sahiji tina tilu kurkuminoid anu aya dina kunyit, dua sanésna nyaéta desmethoxycurcumin sareng bis-desmethoxycurcumin.
Curcumin dicandak tina rimpang garing tina pepelakan kunyit, anu mangrupikeun ramuan taunan anu dibudidayakeun sacara éksténsif di Asia kidul sareng tenggara.
Curcumin, polifenol mibanda sipat anti radang, bisa abate nyeri, depresi, sarta masalah sejenna nu patali jeung peradangan.Éta ogé tiasa ningkatkeun produksi awak tina tilu antioksidan: glutathione, katalase, sareng superoksida dismutase.
bahan:
Curcumin
Kunyit oleoresin
spésifikasi utama:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Ekstrak kunyit Feed grade 10%, 3%
Parameter Téknis
| Barang | Standar |
| Penampilan | Oranyeu-konéng Bubuk |
| Bau | Ciri |
| Rasa | Astringent |
| Ukuran partikel 80 mesh | Teu kurang ti 85,0% |
| Idéntifikasi | Positip ku HPLC |
| Ku spéktrum IR | Spéktrum IR sampel saluyu sareng standar |
| Assay测定 | Jumlah Curcuminoids ≥95,0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Leungitna dina Drying | ≤ 2,0% |
| Abong | ≤ 1,0 % |
| kapadetan compacted | 0,5-0,8 g / ml |
| Densitas Bulk Leupas | 0,3-0,5 g / ml |
| Logam beurat | ≤ 10 ppm |
| Arsén (As) | ≤ 2 ppm |
| Timah (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Kadmium(Cd） | ≤0.1ppm |
| Merkurius(Hg） | ≤0.5ppm |
| Sésa pangleyur | —— |
| Sésa péstisida | Luyu sareng peraturan EU |
| Jumlah Lempeng Count | <1000 cfu/g |
| Ragi jeung kapang | <100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Negatip |
| Salmonella / 25 g | Negatip |
Panyimpenan:
Nyimpen di tempat anu tiis, garing sareng jauhkeun tina cahaya anu kuat langsung.
Aplikasi
Curcumin mangrupakeun pigmén konéng kapanggih utamana dina turmeric, tutuwuhan kembangan tina kulawarga jahé pangalusna dipikawanoh salaku bungbu dipaké dina kari.Éta polifenol anu gaduh sipat anti-radang sareng kamampuan ningkatkeun jumlah antioksidan anu diproduksi ku awak.
Panalungtikan nunjukkeun curcumin ngaronjatkeun biomarkers pakait sareng osteoarthritis dengkul, colitis ulcerative, tingkat trigliserida elevated, diabetes tipe 2, aterosklerosis, sarta panyakit ati lemak nonalkohol.
